In Galizien sind die Narren los

Wieso nicht mal den Karneval mit einer Erlebnisreise verbinden? In dem historischen Städtchen Santiago de Compostela in Galizien sind beim Karneval die Narren los. Verkleidete und maskierte Menschen füllen dann die Straßen und geschmückte bunte Wagen nehmen an einem Umzug teil. Der Aschermittwoch bietet den Endpunkt des Spektakels mit der Verbrennung einer Puppe, die den Karneval darstellt. Die regionale Küche ist bei dem närrischen Treiben in Santiago de Compostela fest mit eingebunden. Besonders der Galizische Eintopf, Pfannkuchen und Kochschinken sind dann typische Speisen.