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Great Bear Rainforest Kanada

Ein mystisch anmutender Regenwald, durchzogen von Fjorden und Heimat unzähliger Tiere – der Anblick ist real, kommt er einem auch vor wie aus einem Fantasy Abenteuer. Der „Great Bear Rainforest“ an der Pazifikküste Kanadas ist ein vielfältiges Ökosystem. 1000 Jahre...

Lake Louise Kanada

Der Lake Louise in Kanada ist eines der Highlights einer Kanada Reise. Er befindet sich am Trans-Canada Highway etwa 180 Km westlich von Calgary. Seine azurblaue Farbe verdankt der See einem Gletscher, der mit seinem Schmelzwasser den See speist. Steinmehl, auch...

Ein Teller voll kulinarischer Geschichte in Kanada

Wildlachssuppe, Bisonrippchen in hausgemachter BBQ Sauce, Wildwurst mit Blaubeeren – Inez Cook lässt alte Indianer Traditionen in neuem Kostüm wach werden. Ihre Zutaten kauft sie bei den Ureinwohnern. Was sich in den Wäldern des Yukon findet, wird für das kleine...